タイ風カレー

今日の料理

料理名	タイ風カレー
材料	大根玉ねぎ竹の子（水煮したもの）鳥肉卵ナスカレールーココナツミルク（缶詰で販売されてる）塩こしょう
作り方	鶏肉に塩こしょうをして炒める肉に焦げ目がついてきたら下ごしらえしておいたタケノコ玉ねぎなども一緒に炒める。炒めた素材に水を加え、大根が柔らかくなるまで煮込む（アクとりはまめに）カレールーを加える。ゆで卵を別のなべでつくつておく煮立ったらココナッツミルクを加えナンプラーで味を調えるご飯を盛った皿に卵を添えカレーを掛けて出来上がり

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