今日の料理

1. にんにく、生姜をすりおろし、適当に切ったブタばら肉と炒める。
2. 鍋に水を入れ、火にかける。沸騰したら出汁の素を入れる。
3. 出汁に炒めた具を入れる
4. 野菜類は１口大の大きさに切って、鍋に入れていく。
5. ひと煮立ちしたらキムチの元を入れる。分量は辛さの好みで適当に。
6. 豆腐は最後に入れて、酒と醤油で味を調える。 中火でしばらく煮込む